Pendant longtemps, le chef Katsuhiro Naka fut le symbole fort de notre établissement. Après son départ, l’aventure gourmande s’est poursuivie et perdure encore et toujours. La carte met en lumière les grands noms de la gastronomie japonaise, ceux qui ont fait la notoriété dans le Monde de cette cuisine pluriséculaire : sushis, sashimis, makis, tempuras, chirashis et même les desserts glacés Mochi. Mais notre offre s’ouvre aussi à d’autres spécialités souvent méconnues du palais occidental.
Dans le strict respect de la restauration nippone en France, nous avons imaginé une série de menus dont des assortiments de recettes japonaises forment les composants principaux. Nous avons même pensé à créer des formules repas servies uniquement au déjeuner. Durant votre pause à l’heure du déjeuner venez-vous restaurer, confortablement installés, sur une des places les plus calmes d’Avignon.
Un repas copieux et savoureux est synonyme de satisfaction. Mais pour être pleinement comblé, et surtout, pour vous immerger entièrement dans l’ambiance d’un déjeuner ou d’un dîner typiquement japonais, songez à accompagner les plats commandés d’une boisson du pays. Elle est à sélectionner parmi les choix disponibles à la carte (bières japonaises, saké, thé vert, whiskys japonais).
Abychom zajistili standardy vysoké kvality, používáme z funkčních a statistických důvodů soubory cookie. Kliknutím na „Souhlasím“ dáváte souhlas k používání těchto souborů cookie. Stávající nastavení souborů cookie můžete změnit kliknutím na „změnit nastavení“. Více informací najdete v
našem prohlášení o ochraně osobních údajů
Abychom mohli naše služby navrhnout tak, aby byly co možná nejatraktivnější, a umožnit využívání určitých funkcí, používáme soubory cookie. Jsou to malé textové soubory, které jsou uloženy ve vašem počítači nebo zařízení. Používáme různé druhy souborů cookie, které mohou být rozdělené na nezbytné soubory cookie, které jsou nutné pro fungování webové stránky, soubory cookie pro statistické analytické účely, soubory cookie pro účely marketingu a soubory cookie pro sociální média. Soubory cookie, které chcete povolit, si můžete vybrat.
Nezbytné
Tyto soubory cookie jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webové stránky, např. bezpečnostních funkcí nebo funkcí podpory. Některé ze souborů cookie, které používáme, jsou po ukončení relace prohlížeče smazány, tzn. poté, co zavřete svůj prohlížeč (tzv. soubory cookie relace). Jiné soubory cookie zůstávají ve vašem zařízení a dovolují nám rozpoznat váš prohlížeč při další návštěvě (trvalé soubory cookie).
Statistiky
Abychom našim zákazníkům lépe porozuměli, ukládáme data pro analytické účely. Například můžeme tato data využívat k porozumění vzorcům klikání a následné optimalizaci našich služeb a obsahu.
Marketing
Umisťovat soubory cookie na naše stránky umožňujeme také společnostem třetích stran. Informace, které na nich jsou shromažďovány, budou použity například pro personalizovanou reklamu v sociálních médiích nebo pro další marketingové účely. Tyto soubory cookie nejsou pro vlastní provoz našich služeb nutné.
